WERKING
Inwendig : verwarmende, stimulerende werking op spijsvertering, bloedcirculatie en op de zenuwen.

Munt bevordert de spijsvertering, verdrijft darmgassen, helpt tegen misselijkheid en helpt bij een zwakke maag. Heeft een kalmerende werking op darmkrampen.
Ideaal voor thee na een zware maaltijd (maar best niet voor het slapengaan vanwege de opwekkende werking). Niet gebruiken bij reflux en zure oprispingen want munt ontspant de kringspier aan de ingang van de maag en zo kan maagzuur omhoog kan komen.
Munt verdunt slijm bij verkoudheid.

Uitwendig : verkoelende werking en daardoor pijnstillend effect.

   Bij spierpijn en jeuk.

   Bij (spannings)hoofdpijn.

   Bij huidproblemen met warmte gevoel zoals zonnebrand. Heeft een verkoelend effect op de huid (plaatselijk gebruiken, nooit over grote huidoppervlakken smeren om een koude shock te voorkomen). Ontsmettend en desodoriserend.

Opgelet
De etherische olie van munt is tamelijk sterk. Best niet gebruiken als je zwanger bent, niet bij borstvoeding en niet onder 12 jaar. Kleine kinderen kunnen problemen krijgen met de ademhaling. Slechts spaarzaam in badwater gebruiken. Niet overdrijven bij hoge bloeddruk.

Kan met andere kruiden gemengd worden naargelang het gewenste effect. bvb
   - met oregano, mariadistel of basilicum om de maag te versterken
   - met valeriaan voor een sterkere kalmerende werking bij kramlpen of nervositeit
   - met vlier bij verkoudheden

MUNT KWEKEN
Buiten

Munt is een halfschaduwplant. Zet ze in goedgedraineerde, vochtige, alkalische grond met veel voedingsstoffen.
Oude muntplantjes best scheuren om te vermeerderen, in de lente of herfst, om de drie jaar. Plant munt in een bodemloze pot in de grond planten met de rand bovenaan iets boven de grond, anders woekeren de plantjes te fel.

Zet munt bij tomaten of kolen planten om insecten te weren.

In de keuken
Voor de bloei of midden september de volgroeide blaadjes plukken want die hebben het meeste smaak. 
Munt kan vers of gedroogd gebruikt worden. 5 kilo verse blaadjes geeft 1 kilo gedroogde blaadjes.

RECEPTEN MET MUNT

In dranken, aperitieven en desserts

   Iedereen kent wel mojito. De combinatie van munt met citroen en ijsblokjes en limonade, met of zonder alcohol, is zeer verfrissend. Je kan nog andere dingen doen met munt uit je tuin:

   Thee om de spijsvertering te bevorderen en te kalmeren :
Neem gelijke delen munt, salie, marjolein, salie en lavendel en meng. Neem 1 koffielepel kruidenmix per tas thee, overgiet met kokend water en laat 5 minuten trekken. Zeven en eventueel wat honing naar smaak toevoegen.
   Verse of gedroogde munt is ook lekker in fruitsla, bij aardbeien of bij groene erwtjes.

Doperwtjes met munt
Kook erwtjes in 10-15 minuten gaar in water met enkele muntblaadjes.
Laat het water verdampen. Voeg wat boter en zout toe, meng voorzichtig.
Garneer met verse muntblaadjes. Lekker bij gebraad en gebakken aardappelen.

Natuurlijk middel tegen motten
Motten houden niet van muntgeur. Leg daarom enkele zakjes met gedroogde munt, gedroogde lavendel, geurgeranium en eventueel een druppel citronella etherische olie in de kamer.